Bag-in-Box vīna iepakojumam ir 50 gadu vēsture. BIB ir daudz izplatītu komerciālu lietojumu. Viens no visizplatītākajiem komerciālajiem lietojumiem ir sīrupa piegāde bezalkoholisko dzērienu strūklakām un lielapjoma piegādāto garšvielu, piemēram, kečupu vai sinepju, izsniegšana ēdināšanas nozarē, īpaši ātrās ēdināšanas vietās. BIB tehnoloģija joprojām tiek izmantota tās sākotnējā pielietojuma sērskābes dozēšanai svina-skābes akumulatoru uzpildīšanai garāžās un tirdzniecības vietās. Kā paskaidrots tālāk, BIB ir ieviesti arī tādiem patērētājiem paredzētiem lietojumiem kā vīns kastītē.
Komerciālam sīrupa lietojumam klients atver vienu kastes galu (dažreiz caur iepriekš iegrieztu atveri) un savieno saderīgu savienotāju ar piederumu uz maisa, lai izsūknētu tā saturu. Pati armatūra satur vienvirziena vārstu, kas atveras tikai ar spiedienu no pievienotā savienotāja un kas novērš maisiņā esošā sīrupa piesārņošanu. Patērētāju lietojumiem, piemēram, vīna kastē, uz maisa jau ir krāns, tāpēc patērētājam atliek tikai atrast krānu kastes ārpusē.
BIB tiek plaši izmantots arī pārstrādātu augļu un piena produktu iepakošanai aseptiskos procesos. Izmantojot aseptiskās iepakošanas iekārtas, produktus var iepakot aseptiskā iepakojumā. Pasterizēti vai ar UHT apstrādāti produkti, kas iepakoti šādā formātā, var būt “noturīgi plauktā”, un tiem nav nepieciešama atdzesēšana. Dažu produktu glabāšanas laiks var būt līdz 2 gadiem atkarībā no izmantotā maisiņa veida.
Šīs unikālās sistēmas atslēga ir tāda, ka pildāmais produkts nevienā procesa posmā netiek pakļauts ārējai videi, un tāpēc pildīšanas procesā produktam nav iespējams pievienot baktēriju daudzumu. Lai nodrošinātu, ka iepakojums nav piesārņots, maiss tiek apstarots pēc maisa ražošanas procesa.
Izlikšanas laiks: 06.09.2019